'Je moet zuinig zijn op oudere buren'

‘Kijk, dat is genoeg voor twee dagen’, had Joyce gezegd. Haar buurman had de twee bakjes, waarin de kookkunsten van Joyce verpakt waren, in zijn handen. Hij had gegrijnsd: ‘Nou, als ik vanavond nog trek krijg, eet ik gewoon alles op.’ Joyce kan erom lachen. Ze kookt bijna dagelijks voor vijf ouderen in haar straat.

Hollandse pot
Joyce kan lekker koken. Ze maakt gerechten uit Curaçao maar ook Hollandse pot. ‘Oudere mensen moeten het huis nu niet uit gaan. Ze zijn veel te kwetsbaar. Ach, zelf heb ik nu ook niet zoveel te doen. Het is erg stil en rustig overal. Dat is niks voor mij. Ik doe nu wat boodschappen voor buren en kook wat extra’s. Dan breng ik aan het eind van de middag de bakjes eten rond. Voorzichtig zet ik ze in het raamkozijn of voor de deur.’

Betalen
Tijd voor een praatje is er dan ook nog. ‘Moet ik er wat voor betalen?’, vroeg een buur. Joyce lacht. ‘Nee hoor, dat hoeven ze niet. Ik heb altijd wel wat over.’ Ze is even stil: ’Weet je, ik heb zelf vroeg mijn ouders verloren. Misschien ben ik daarom wel zo zuinig op ze. Op die oudere buren in m’n straat.’